Mexicaans Recept (voor 2 a 3 pers)

maandag 22 februari 2021 | Kookboek | 0 Reacties

Benodigdheden:

– Kleine rode paprika
– Kleine groene paprika
– 15 zwarte olijven zonder pit
– 300 / 350 gram bieflappen
– 1 klein blikje mais
– 1 bakje champigons
– Half zakje chili seasoningmix van Casa fiesta of ander merk
– 4 eetlepels hete tacosaus van seasoningmix van Cass fiesta of ander merk
– 4 / 5 eetlepels olie
– Kidney bonen uit blik
– Rijst
– Wok (of evt braadpan)

Maak de paprika’s schoon en snijdt ze in smalle reepjes. Halveer de olijven en snijdt het vlees in smalle reepjes. Kook de rijst zoals vermeld staat op de verpakking. Bestrooi het vlees met een half zakje chilimix. Verhit wat olie in een wokpan, roerbak het vlees kort (is zo klaar) en schep het uit de pan op een bord. Roerbak de reepjes paprika ca. 5 minuten in een pan. Voeg de champignons toe en roerbak ze even mee. Schep nu de tacosaus, maïs, halve olijven en het vlees erdoor en verwarm het geheel nog zo’n 3 tot 5 minuten. Als laatste kun je ook de kidneybonen nog wat mee verwarmen, maar deze kunnen ook koud bij het gerecht worden geserveerd. Serveer het geheel met gekookte rijst.

meer nieuws

Koffiemachine Verzorger

Maas is op zoek naar een aantal koffiemachine verzorgers bij DAF Eindhoven. Via deze checklist is gemakkelijk te checken of het werk geschikt voor je is. Wie weet ben jij de geschikte kandidaat. Ze zijn op zoek naar 2 tot 4 personen! - 37,5 uur werken is eis -...

Lees meer

Verkeersregelaar

Werkomschrijving: IBS Traffic is met spoed op zoek naar gecertificeerde verkeersregelaars om onze diverse opdrachtgevers te kunnen bedienen. Ben jij representatief, dienstverlenend en dynamisch werk je graag bij werkzaamheden en evenementen reageer dan zo snel...

Lees meer
Boeken gezocht!

Boeken gezocht!

Zwerfboeken: misschien niet voor iedereen een bekende term, maar wel voor Aaron, werkzaam als vrijwilliger bij Beter3West. Het idee van zwerf(kinder)boeken is simpel: Je vindt ze in 'zwerfboekenstations' op school, in de wachtkamer óf bij mensen in de voortuin. Zoals...

Lees meer